Città di Asti

La Regione Piemonte con la formazione obbligatoria promuove ed incentiva la riqualificazione e l’innalzamento del livello professionale degli operatori in attività, o loro delegati, nel comparto della somministrazione di alimenti e bevande.

Il corso di aggiornamento obbligatorio, valido per ciascun triennio, ha una durata di 16 ore comprensive di 1 ora per il test di valutazione, e prevede la trattazione delle materie di: igiene-sanità (8 ore); sicurezza (4 ore); approfondimenti nelle discipline di igiene, sanità e sicurezza (3 ore) ed è gestito dagli enti convenzionati con la Regione Piemonte. Al termine del corso o di ogni singolo modulo l’ente gestore rilascia un attestato di frequenza e profitto.

Si può visualizzare una mappa con i dati delle Agenzie formative convenzionate con la Regione Piemonte.

I corsi di formazione professionale per l'esercizio delle attività di commercio alimentare e di somministrazione di alimenti e bevande possono essere svolti in modalità FAD per il 100% del monte ore teorico. Questo è quanto stabilito dalla DD 26/A1504B/2021 del 21/01/2021 che ha modificato la D.D. 450 del 20/07/2020.

ATTENZIONE: la prossima scadenza del triennio è stata prorogata al  il 31 maggio 2022.

Dalla data sopra indicata al 31/05/2023 sarà necessario trasmettere copia del sopra citato attestato di frequenza sostenuto dal titolare dell’esercizio ovvero dal delegato alla somministrazione nel triennio marzo 2019 – maggio 2022 all’indirizzo PEC: protocollo.comuneasti@pec.it con le seguenti indicazioni:

• Denominazione attività
• Legale rappresentante
• Indirizzo dell’esercizio
• Delegato alla somministrazione se diverso dal legale rappresentante
• Ente e data di conseguimento corso di formazione

L’Amministrazione, nel caso in cui riscontrasse il mancato compimento della formazione obbligatoria, applicherà le sanzioni indicate agli artt. 16 bis e 21, comma 2 della legge regionale 38/2006.

Si ringrazia anticipatamente per la collaborazione.