mer 31 lug, 2013
Si è riunita ad Asti, in Municipio, la Consulta Regionale per la valorizzazione e promozione del tartufo, presieduta dall'Assessore regionale al turismo Cirio.
I lavori sono stati introdotti dal Sindaco di Asti, Fabrizio Brignolo, che ha messo in risalto l'iportanza del fatto che la riunione si sia tenuta nella nostra Città e ha messo in evidenza come non debba esserci nessuna rivalità tra Asti, Alba e le altre zone di produzione del tartufo, giacché la promozione deve essere svolta in maniera congiunta, per aggredire i mercati stranieri.
Nella riunione il Comune di Asti è stato rappresentato dall'Assessore Cerrato, che ha parlato del programma della Fiera del Tartufo di Asti.
La consulta ha lavorato per definire il "programma d'azione per la valorizzazione del patrimonio tartufi gemo regionale" che dispone di fondi ricavati dai contributi pagati dai tartufai, che saranno ripartiti in maniera equa tra le varie zone di produzione.
Tra le iniziative elaborate dalla Consulta, si è prevista la concessione di contributi ai comuni organizzatori di fiere regionali, nazionali ed internazionali, azioni di promozione in vista dell'expo2015, l'organizzazione di un "truffle club" (club del tartufo) che riunisca i ristoranti del Piemonte, identificati da marchio e condivisione dei prezzi, nonché azioni a tutela delle piante tartufigene.
