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Azienda Agricola Savoiardo
Orario:
Tutto l’anno su appuntamento Open all year round,booking needed
Indirizzo:Loc.Valmanera n.68/A- 14100 Asti
Contatti: Tel. 0141/272334
L’attività di apicoltura di questa azienda agricola,nacque circa 15 anni fa,da sole quattro arnie.
Il nome dell’azienda riprende quello della vecchia cascina di famiglia,dove erano collocate le prime arnie. L’ azienda punta ad una produzione limitata,basandosi esclusivamente sulla selezione e sulla qualità,evitando di ricorrere al nomadismo facendo utilizzare alle proprie api solo pollini delle essenze arboree della zona. Dalla piccola dotazione iniziale,si è passati alle attuali cinquanta arnie,con un piccolo,ma attrezzato laboratorio di produzione, nel quale si procede alla smielatura a freddo, mantenendo inalterate tutte le caratteristiche migliori di un prodot-to naturale come il miele. Produzione di: miele millefiori, miele di castagno, miele di melata, miele di tiglio.Prodotti dell’alveare.
The beekeeping activities of this farm began around 15 years ago with just four hives.
The name of the farm is taken from that of the old family farmstead,where the first hives were located.
The farm currently works on a limited production principle, based exclusively on selection and quality,without recourse to nomadism making its own bees use pollen from the trees local to the area.
From the modest initial set up, there are now 50 hives, with a small but well equipped production laboratory, in which cold honey separation takes place, thereby keeping unaltered all the best characteristics of a product as natural as honey.
Products: honey from wildflowers, horse chestnut, honeydew,lime.Other hive products.
Der Betrieb wurde vor 15 Jahre mit nur vier Bienenstöcke gegündet.
Der Name des Betriebs kommt aus der Name des alten Bauernhauses der Familie,die die vier Bienenstöcke hatte. Der Betrieb hat eine beschränkte Produktion,weil er sich auf die Auswahl und auf die Qualität stützt:seine Bienen benut-zen nur Pollen der Blümen der Zone.
Jetzt hat der Betrieb ungefähr 50 Bienenstöcke und einen kleinen und ausgestatteten Labor für die Produktion,in dem das kalte Herausschleudern gamacht wird und so bleiben alle die beste Eigenschaften des Honigs unverändert. Produktion von verschiedenen Sorten Honig: Tausendblümen, Kastanienbaum, Meltau und Klee. Produkte des Bienenstocks.
L’activité apicole de cette entreprise agricole est née il y a environ 15 ans,à partir de seulement quatre ruches. Le nom de l’entreprise reprend celui de la vieille ferme de famille,où étaient disposées les premières ruches.
Actuellement l’entreprise vise la production limitée, en se basant exclusivement sur la sélection et la qualité,évitant de recourir au nomadisme c’est à dire en stimulant leurs pro-pres abeilles à utiliser uniquement du pollen provenant d’es-sences d’arbres de la zone.
Du petit équipement initial,l’entreprise est passée actuelle-ment à cinquante ruches,avec un petit mais équipé labora-toire de production dans lequel se poursuit le démiellage à froid,en maintenant inaltérées toutes les meilleures caracté-ristiques d’un produit naturel comme le miel.
Produits: miel millefleurs, miel de chataigner, miel de pommier,miel de tilleul.Produits de la ruche.