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Agriturismo la Topia del Caporale

Orario: Aperto tutto l’anno su prenotazione
Open all year round, booking requested

Indirizzo:Loc.Valle Tanaro 54- Asti

Contatti: 0141/597806- 0141/592357
338/9995692

L’azienda, situata sulla collina di San Marzanotto, circondata da splendidi vigneti e da ampie viste panoramiche, ha una superficie aziendale di circa 18 ettari. Vengono seguiti metodi di lotta integrata, per produrre alimenti sani e genuini.
Produzione aziendale e vendita al dettaglio di uva ed ortaggi.
Proposta di cucina tipica piemontese, in particolare agnolotti gobbi al sugo di arrosto,carpionata mista, coniglio al civet…, tutti i giorni a pranzo e a cena (solo su prenotazione max 60 posti)
L’Agriturismo propone anche serate a tema con piatti unici della tradizione piemontese: il bollito, la trippa, la finanziera, la bagna cauda…
Lingue parlate: inglese e francese.

Farm production and retail sales of grapes and vegetables.
Typical Piemontese cuisine, in particular ‘agnolotti gobbi al sugo di arrosto’,’carpionata mista’, ‘conglio al civet’..., open every day for lunch and dinner (advanced booking only, max 60 places)
Languages spoken: English and French.
The farm, situated on the San Marzanotto hill, surrounded by splendid vineyards and with excellent panoramic views, covers a surface area of roughly 18 hectares.Integrated control
methods are used to produce healthy and genuine foods.
The Agro-tourism centre also offers theme based evenings with single dishes in the Piemontese tradition: ‘il bollito’, ‘la trippa’,‘la finanziera’,‘la bagna cauda’.

Betriebsproduktion und Einzelhandel von Eier und Gemüse.
Hier kann man die typische Küche aus Piemonte kosten,zum Beispiel “Agnolotti gobbi“ mit Soße von Braten,“carpionata mista“, Kaninchen “al civet“..., jeden Tag zu Mittag und zu
Abend (nur nach Voranmeldung , 60 Plätze) Gesprochene Sprache: Englisch und Französisch.
Der Betrieb liegt auf dem Hügel von San Marzanotto, hat wunderschöne Weinberge und Aussicht herum und er hat ungefähr 18 ha Betriebsumfassen. Hier werden die Biomethode gefolgt, um gesunde und naturreine Alimente zu produzieren.
Der Agriturismo organisiert auch Abende, in denen traditionelle Speise aus Piemonte serviert werden: der “Bollito“ (gekochtes Fleisch),die “Trippa“ (Kaldaunen), die “Finanziera“ (Hühnere ingewe idegericht), die “Bagna Cauda”.

Production et vente au détail de raisins et légumes.
Proposition de cuisine typique piémontaise, en particulier les “agnolotti gobbi” (ravioli) au jus de rôti, “carpionata mista” (mélange d’ingrédients marinés), lapin en civet…, tous les jours pour le déjeuner et le dìner (uniquement sur réservation, 60 places maximum).
Anglais et français parlés.
L’entreprise est située sur la colline de San Marzanotto, cernée par de splendides vignes et offrant de vastes vues panoramiques.
Elle totalise une superficie de 18 hectares et suit les méthodes de travail lui assurant la production d’aliments sains et naturels.
L’Agritourisme propose également des soirées à thème: “il bollito” (pot-au-feu), “la trippa” (tripes), “la finanziera”( ragoût de viande et crêtes de coq), “la bagna cauda” (légumes crus trempés dans une sauce aux anchois, ail et huile d’olive).