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Azienda Agricola Mirella

Orario:Orario: 15,00-19,00
Gradita prenotazione, Booking needed

Indirizzo: Loc.Valgera 93/a
Asti Est

Contatti: 0141/476470
Fax 0141/476470

Questa azienda agricola, situata a Valgera e facilmente raggiungibile dalla strada Statale per Casale, rappresenta una piacevole sorpresa per la grande quantità di sottovetro prodotti in azienda nell’attrezzato laboratorio, con le verdure coltivate in proprio. Ovviamente è anche disponibile un’ampia scelta di frutta e verdura di stagione, come pure di antipasti, sughi, confetture, frutta sciroppata e verdure sott’olio.
Qui si può trovare sottovetro anche la tradizionale Bagna cauda, prodotta secondo la ricetta originale e poi invasata e sterilizzata per essere conservata.
Numerose le confetture extra a base di verdure (cipolle, melanzane, carote) ideali per accompagnare i formaggi, oppure semplicemente spalmate sul pane.
Originale prodotto dell’azienda, difficilmente reperibile altrove, è la confettura di Petali di Rosa, disponibile in limitate quantità e preparata dall’infuso dei petali dei fiori. Vendita al dettaglio

This farm located in Valgera is easy to reach from the Strada Statale (main road) to Casale. If offers a huge quantity of preserves, made with vegetables grown in the farm and pickled in the equipped workshop. A wide variety of fresh fruit and vegetables in season is also sold.
Numerous types of starters, sauce, jam, syrup preserved fruit, and oil preserved vegetables.
Also the traditional “Bagna cauda”, prepared according to its original recipe then preserved and sterilized, is to be found here as well as various grocery marmalades made of vegetables (onions, aubergines, carrots), an ideal complement to cheese or simply to be spread on bread.
Its special product, difficult to be found elsewhere, is the “confettura di Petali di Rosa”,a marmalade prepared with an infusion of rose petals.This preserve is available only in limited
quantity. Retail sale

Der landwirtschaftliche Betrieb ist in Valgera und er kann über die Straße nach Casale erreicht werden. Dort findet man viele Glaskonserven, die aus eigenem Gemüse in den Werkstätten des Betriebs produziert werden.
Natürlich findet man auch viele Sorte An frischem Obst und Gemüse.
Man hat eine große Auswahl an Vorspeise, Soßen, Marmeladen, Obstkonserven und in Öl eingelegtem Gemüse.
Man kann auch die typische “Bagna Cauda“ als glaskonserven finden, die wird nach dem typischen Rezept hergestellt, dann in Gläser gefüllt und sterilisiert, um besser konserviert zu werden.
Es gibt auch viele besondere Marmeladen aus Gemüse (Zwiebeln, Auberginen, Möhren...), die lecker mit Käse oder einfach mit Brot sind.
Ein originelles Produkt des Betriebs ist die “Marmelade“ aus “Petali di rosa“ (Roseblätter), die aus dem Aufguss der Roseblätter und in kleinen Mengen produziert wird.

Cette entreprise agricole, située à Valgera, est facilement accessible depuis la Nationale en direction de Casale. Elle surprend par la grande quantité de bocaux de légumes produits par l’entreprise elle même dans un laboratoire équipé.
Elle offre également un grand choix de légumes.
Grand choix d’”antipasti” (entrée), de sauces, de confitures, de fruits au sirop, de légumes à l’huile. On peut également dénicher dans cet endroit la traditionnelle “Bagna cauda”(sauce aux anchoix, ail et huile), produite selon l’ancienne recette et stérélisée dans des bocaux pour la conserver.
Nombreuses sont les confitures à base de légumes (oignon, aubergine, carotte), idéales pour accompagner les fromages ou tout simplement à tartiner sur le pain.
La confiture “Petali di Rosa” est le produit original de l’entreprise, difficilement repérable ailleurs et disponible en nombre limité. Elle est préparée à partir de l’infusion de pétales de fleurs. Vente au détail.