Vinissage

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VINISSAGE 2017

VENERDI’ 5 MAGGIO   ANTEPRIMA  DI  VINISSAGE

Ore 18 presso Palazzo Mazzetti presentazione Guida Slow 2017, edita da SLOW FOOD EDITORE,2017

Ore 18,30 presso Palazzo Mazzetti, in collaborazione con la Caffetteria Mazzetti

DEGUSTAZIONE SLOW: i produttori di Vinissage presenti in Guida Slow Wine 2017 in abbinamento ai presìdi Slow Food. Bera Vittorio & Figli, Cascina Tavijn, Carussin, Forteto della Luja, CantineValpane in abbinamento a Robiola di Roccaverano, Montèbore, Castelmagno d'Alpeggio, Razza Piemontese e Coniglio grigio di Carmagnola.

Conducono: Giancarlo Gariglio (Curatore Guida) e Pier Ottavio Daniele di Slow Wine.

Su prenotazione, euro 20. Tel. 329 2284049

Ore 20  Ad ogni cibo il suo vino, ad ogni vino il suo cibo  presso la Casa dell’Architetto  Loc. Bellaria 3 a Frinco (AT)

Tour virtuale alla scoperta dei prodotti enogastronomici del Monferrato e dei vini biologici  presenti a Vinissage . Vini e prodotti raccontati nelle loro origini di provenienza e peculiarità dai produttori e vignaioli stessi. Per info e prenotazione 338/7661372   oppure 331 4003715.

SABATO 6  MAGGIO      

Ore 15  Inaugurazione di Vinissage

PALAZZO OTTOLENGHI – Corso Alfieri 350

Dalle ore 17.00 alle 19.00  Visita  gratuita alle sale nobile di Palazzo Ottolenghi   ( massimo gruppi di 25 persone)

Ore 17.30 Palazzo Ottolenghi  Presentazione del libro  "Vigne, Vino, Vita : i miei pensieri naturali" di Lorenzo Corino edito da QUINTADICOPERTINA, 2017.

Ore 18,30   Palazzo Mazzetti, in collaborazione con la Caffetteria Mazzetti

DEGUSTAZIONE SLOW: i produttori di Vinissage presenti nella Guida Slow Wine 2017 in abbinamento a prodotti agroalimentari DOP italiani. Crealto, La Vecchia Posta, Tenuta San Marcello (Marche), Castello di Stefanago (Lombardia) in abbinamento a Salame Piemonte, Gorgonzola, Murazzano, Crudo di Cuneo.

Conducono: Davide Panzieri e Pier Ottavio Daniele di Slow Wine.

Su prenotazione, euro 20. Tel. 329 2284049

Ore 19 Palazzo Ottolenghi “ Dalla collina al Mare… “ Degustazione guidata con i vini delle cantine Valpane , Forteto della Luja ( Piemonte) e Rosmarinus ( Liguria ). In collaborazione con AIS e Officina Enoica ( max 40 persone). Prenotazione vinissage@comune.asti,it

Nei cortili di Palazzo Ottolenghi   “Musica e vinili “ con il dj Fanfani Sound system

Tutta la giornata,presentando il biglietto di ingresso di Vinissage, visita gratuita  al Museo dell’Immaginario di Antonio Catalano, allestito presso Palazzo Ottolenghi

Ore 20.30 Chiusura del Salone 

Ore 22 La serata continua al Diavolo Rosso con vini biologici e musica con la band The Fireplaces.

La  musica dei Fireplaces attinge principalmente dal folk roots rock americano con chiare influenze blues, tra tradizione popolare d’oltre oceano e british invasion:.Propongono brani propri, ma anche traditional folk americani e reinterpretano brani di Bruce Springsteen, Neil Young, Rolling Stones, Tom Petty, Bob Dylan, Beatles, America, John Fogerty e altri ancora. Ingresso Libero

DOMENICA 7 MAGGIO

Ore 10.30  apertura di Vinissage

Ore 15.30  TAVOLOZZA DI PROFUMI.  Degustazione guidata ai profumi di Riesling, Recioto di Gambellara, Sauvignon e Malvasia di Candia  con il supporto di una “tavolozza di aromi”  per riconoscere, aiutati dai ricercatori del  Centro di Ricerca per  l’Enologia di Asti, i profumi del vino. In collaborazione con   ONAV   e Officina Enoica  ( massimo 30 persone).Vini delle aziende Aquila del Torre, Davide Vignato e Uccellaia. Prenotazioni vinissage@comune.asti.it

Ore 17.00 Presentazione del libro “ Guida al Vino Critico”  di Officina Enoica – Edito da ALTRECONOMIA, 2017. Degustazione di alcuni vini presenti nella guida  ( massimo 40 persone)   Prenotazioni vinissage@comune.asti.it.  

Ore 18  presso il Diavolo Rosso  Esperienza (Bio)vermouth   

Esperienza (Bio)vermouth è un  laboratorio esperienzale per ripercorrere la storia del vermouth attraverso un racconto per immagini, scoprendo antichi documenti e curiosi aneddoti e preparandosi   alla degustazione di ottimi vermouth. I partecipanti saranno  i guidati a “fare” il proprio vermouth: a disposizione di ciascuno ci saranno vino biologico, zucchero, erbe e tinture, oltre alle istruzioni per poter preparare da sé un rosso, un bianco o un ambrato da portare poi a casa in un’elegante bottiglia.

A introdurre gli ospiti nel magico mondo del vermouth e a condurre la degustazione sarà Fulvio Piccinino, indiscusso maestro del settore impegnato in progetti di ricerca e rivalutazione del vermouth e in seminari per la diffusione di una consapevole e sana cultura del bere. ( Su prenotazione  minimo 15   massimo 40  persone ) Prenotazione vinissage@comune.asti.it. Costo € 20,00  

Tutta la giornata, presentando il biglietto di ingresso di Vinissage, visita gratuita  al Museo dell’Immaginario di Antonio Catalano, allestito presso Palazzo Ottolenghi

Ore 19 Chiusura del Salone

Ore 21  Sul Palco del Diavolo Rosso, in occasione del 100 anni del Giro d’Italia, partito il 5 maggio da Alghero, ricordiamo  l’astigiano più famoso che vi ha partecipato , Giovanni Gerbi detto “ il Diavolo Rosso”   

Spettacolo Teatrale  "DIAVOLO ROSSO" di  e con Giorgio Boccassi - compagnia teatrale Coltelleria Einstein

Avventure, imprese e mitiche astuzie di Giovanni Gerbi,  il grande campione del ciclismo del primo '900 nel racconto del nipote attore.

Ingresso  8 euro , gratuito con il biglietto di ingresso a Vinissage di domenica 7 maggio 

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Sabato e domenica nei cortili interni di Palazzo Ottolenghi ITALIA DEL BIO    mercatino agroalimentare e del naturale, in cui i produttori del nostro Piemonte propongono le loro eccellenze artigianali a cura di Associazione Città del Bio, Coldiretti e Confagricoltura.

 Informazioni generali

Ingresso  10  euro incluso tasca, calice, degustazioni libere e buono sconto di 5 euro da spendere nell’acquisto di prodotti in vendita a Vinissage

Ingresso ridotto a 5 euro per gli iscritti alle associazioni AIS, ANAG, FISAR, FIS, ONAV  e per chi presenta  il biglietto di ingresso alle mostre di Palazzo Mazzetti.

Nei giorni della rassegna  i visitatori di Vinissage  avranno diritto alla riduzione del biglietto di ingresso  alle mostre e al Museo civico di Palazzo Mazzetti.

Sabato e domenica  ingresso gratuito al Museo del Risorgimento allestito a Palazzo Ottolenghi .

www.vinissageasti.it

Facebook:    www.facebook.com/vinissage

Twitter        @VinissageAsti 

Instagram    @vinissage

INFO

Comune di Asti – Servizio Turismo e manifestazioni Tel.0141 399526 

e mail : vinissage @comune.asti.it

Officina Enoica  Tel. 335 6238642  https://medium.com/@officinaenoica   

e mail: officinaenoica@gmail.com

 

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